Biscotti di halloween: la mia ricetta

Halloween si avvicina e proprio per questo ho deciso di realizzare dei gustosi biscotti in tema con questa festa! La ricetta dei biscotti di Halloween è abbastanza semplice e potrete realizzarla anche se non siete delle grandi esperte in cucina.

Halloween is coming and I decide to show you a simple Halloween cookie recipe..You can realize these cookies also if you aren’t a good chef  XD

Keep calm halloween is coming

INGREDIENTI:

  • 400 g di farina
  • 30 grammi di fecola
  • 200 grammi di zucchero
  • 200 grammi di burro
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di latte
  • 2 o 3 gocce di aroma di cocco (facoltativo)
  • marmellata di fragole q.b.
  • Spray alimentare nero
  • Tubetto di glassa di colore arancione

INGREDIENTS:

  • 400 g of flour
  • 30 grams of starch
  • 200 grams of sugar
  • 200 grams of butter
  • 1 egg
  • 3 tablespoons milk
  • 2 or 3 drops of aroma of coconut (optional)
  • strawberry jam q.b.
  • Spray black food
  • Tube of orange icing

PREPARAZIONE

  • Unire le polveri (farina, fecola e zucchero) in un’ampia ciotola;
  • Dopo aver portato il burro a temperatura ambiente, realizzare dei cubetti ed amalgamare per bene;
  • Aggiungere, poi, il latte e l’uovo e mescolare il tutto fino ad ottenere un panetto omogeneo;
  • Far riposare il panetto di pasta frolla per 1 ora in frigo, avvolgendolo nella pellicola;
  • Aiutandosi con la carta da forno, stendere fino ad ottenere uno spessore da mezzo centimetro;
  • Realizzare i biscotti di halloween con le formine (nel mio caso un gatto e una zucca);
  • Alcune zucche sono state intagliate perché poi saranno farcite con la marmellata di fragole, come se fosse un biscotto a panino;
  • Cuocere in forno a 180°C per 10-15 minuti;
  • Lasciar raffreddare i biscotti e poi decorarli come si desidera;


PREPARATION

  • Joining theflour, starch and sugar in a large bowl;
  • Cut into cubes the butter at room temperature and add it to the bowl;
  • Add, then, milk and egg and mix together until you get a smooth dough;
  • Let the dough rest of pastry in the fridge for 1 hour, in a plastic bag;
  • With the help of the parchment paper, roll out until you get a thickness of half a centimeter;
  • Making Halloween cookies with shapes (in my case a cat and a pumpkin);
  • Some pumpkins were carved because then they will be stuffed with strawberry jam, as if it were a cookie as sandwich;
  • Cook your cookie at 180 ° C for 10-15 minutes;
  • Decorate your the cookies when it’s at ambient temperature as you wish;

Comments

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5 thoughts on “Biscotti di halloween: la mia ricetta

  1. Bellissime le formine di Halloween, mi mancano. Adoro i biscotti in ogni sua forma.

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