E’ tempo di cucinare

Care follower, oggi vi voglio parlare di un’altra mia passione che, fino ad oggi, non vi avevo rivelato: si tratta della cucina! Sono un’amante della cucina, mi piace cucinare e mangiare bene, e quindi appena posso mi metto ai fornelli per provare qualche piatto, soprattutto i dolci.  L’unico problema – se così lo possiamo definire – è la mia intolleranza al lattosio ovvero la proteina del latte che sfortunatamente è presente in tantissimi alimenti…addirittura le patatine fritte al gusto pomodoro (A questo punto mi chiedo a cosa possa servire, ma è inutile dannarsi l’anima).

Ad ogni modo, non è così grave e quindi ogni tanto mi concedo qualche piatto tradizionale in cui vi è il lattosio. Ma quali sono i miei piatti preferiti? Dato che vi ho detto che amo i dolci, inizio proprio da questo: il mio dolce preferito è il tiramisù, anche se in realtà, ce ne sono anche altri. Per quanto riguarda i primi ed i secondi, invece, mi piacciono sono pasta panna e prosciutto, spaghetti con le vongole, frittura di pesce e la pizza con la mozzarella di bufala.

In questa nuova rubrica vi mostrerò qualche deliziosa ricetta, prodotti che ho testato e vi darò anche qualche consiglio per quanto riguarda l’alimentazione in una persona intollerante al lattosio. Buon divertimento!

Dear followers , today I want to talk about my other passion: it is cooking! I’m a lover of the kitchen, I like to cook and eat, and then as soon as I go in the kitchen to try some dishes, especially the desserts . The only problem  is my lactose intolerance that is a milk protein which unfortunately is present in many foods.

However, it is not so serious and sometimes I try some traditional meal where there is lactose . But what are the favorite food ? As I told you I love sweets and my favorite dessert is tiramisù and then pasta with cream and ham , spaghetti with clams , fried fish and pizza with buffalo milk mozzarella.

From today I’m going to show you some delicious recipes, products that I have tested and also give you some advice regarding the lactose-intolerant . Have fun on GlamChicBold!

Photo by meander.net e rederickcountymd.gov